菜谱网 五香鹌鹑蛋配方大全 五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鹌鹑蛋
一斤
适量
生抽
适量
老抽
适量
八角
一两个
香叶
两片
小辣椒
一两个
桂皮
适量
花椒
半勺
适量,没有也可

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步骤1、鹌鹑蛋洗净。这时可以先把热水烧开。

步骤2、水开放入鹌鹑蛋,加热十分钟。根据量调整时间。 好了以后,把鹌鹑蛋倒入冷水中,稍微浸泡。