菜谱网 天然酵母—南瓜麻薯面包

天然酵母—南瓜麻薯面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
100
干酵母
0.5
红糖
12
1.8
酵种
30
炼乳
4
冰水
30
(预留增减)
牛奶
10
鸡蛋
15
南瓜泥
20
黄油
15
内馅南瓜泥南瓜子麻薯
适量

步骤1、全部材料搅拌呈薄膜状即可。进行一发,面团发至2.5倍大。

步骤2、取出分割80克/个。