菜谱网 伯爵茉香小酥饼

伯爵茉香小酥饼配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
饼皮
低粉
80
g
杏仁粉或者榛子粉
10
g
芝士粉
15~20g
奶粉
20
g
红茶粉末
3~5g
发酵黄油
40
g
蛋液
25
g
细砂糖
30~40g
0.5g左右
小苏打
1/8小勺(可省略)
馅料皮会比馅多因为
我还做了别的馅)
奶油奶酪
40
g
百香果酱
适量
百香果软糖
适量
干燥茉莉花
7~8朵
冷水
15
ml