自制辣酱配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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辣椒蒜2头姜1块红糖100g盐50g豆瓣酱3大勺洋葱半个
步骤1.
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锅内放植物油，中火烧热油后放入洋葱粒，香味爆出把辣椒+蒜+姜的混合搅碎放入锅中进行翻炒，改小火炒出水分后放入红糖和豆瓣酱继续翻炒，继续翻炒熬制到水分蒸发，放入少许麻油闷一下关火。
步骤2.
放凉装瓶中。
