自制果汁猪肉干配方
共13种材料
主料:13种
步骤1.
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猪腱篮用滚水淋去表面杂质 入锅加入淹过材料2公分的水葱.拍裂姜段 酒.冷锅开始煮 煮开后转小火煮半小时 捞起放到全凉
步骤2.
准备一宽炒锅 除麦芽糖.辣椒外 全依序加入 猪肉片也入锅 煮开后加盖 转小火烧30分钟随着汤汁减少 火要越调越小 翻动的次数要越频繁 要收到果汁全部挂在猪肉上 ,锅底干却不烧焦的程度就行 ~
