菜谱网 转:抹茶蛋糕卷-自由的路希文

转:抹茶蛋糕卷-自由的路希文配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
4
牛奶
52
g
40
g
低筋面粉
40
g
抹茶粉
8
g
蛋清
4
细砂糖
60
g

步骤1、抹茶粉先称,让后逐次加入温热的牛奶

步骤2、用茶筅搅拌均匀至无颗粒