菜谱网 酱油辣椒做法大全 酱油腌辣椒

酱油腌辣椒配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
青椒
6
0.15L
酱油或生抽
1.37L
少许
少许
鸡精
少许
八角
四个
香叶
四片

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步骤1、青椒洗净,控水

步骤2、烧水,焯青椒, 1爱吃脆的就焯的时间短些,爱吃软的就焯的时间长点 2爱吃辣就整个辣椒扔锅里,不爱吃辣就掰碎了扔锅里焯水。 捞出来拔凉,是为了辣椒保持颜色翠绿,快速降温 拔凉后,控水