酱油腌辣椒配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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青椒6斤油0.15L酱油或生抽1.37L盐少许糖少许鸡精少许八角四个香叶四片
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青椒洗净，控水
步骤2.
烧水，焯青椒，
1爱吃脆的就焯的时间短些，爱吃软的就焯的时间长点
2爱吃辣就整个辣椒扔锅里，不爱吃辣就掰碎了扔锅里焯水。
捞出来拔凉，是为了辣椒保持颜色翠绿，快速降温
拔凉后，控水
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