又是一年月饼季---莲蓉蛋黄月饼配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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饼皮材料中筋面粉100克饼皮材料转化糖浆70克饼皮材料枧水2克饼皮材料玉米油29克内馅材料咸蛋黄10个内馅材料低糖莲蓉馅200克左右其他材料中筋面粉少许其他材料中蛋黄液14蛋黄与水11少许