酸辣鸡爪配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡爪12只姜一个细长辣椒10个红的青的醋一包生抽一瓶蚝油一瓶料酒一瓶香菜5毛钱的香油一瓶
步骤1.
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1将鸡爪去指甲，剁成段！用当有料酒的滚水煮同时放入3片姜。2煮8分钟后放入凉水浸泡控水。
步骤2.
3把辣椒切成段 香菜切碎，和鸡爪一起放入盆中放入一包醋，生抽一勺，蚝油一小勺，放入冷开水搅拌，放盐调味！味重可加糖
