菜谱网 麻辣海鲜水煮千张

麻辣海鲜水煮千张配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
小米椒
6只-8只
干红辣椒
10
红尖椒
1
花椒
一小把
两头
1-2根
千张
8-10张
鲜虾
6-8只
杏鲍菇
1
大白菜生菜
4片/2颗
郫县豆瓣老抽食用油盐
适量
香菜
一把

包含此做法的食谱

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步骤1、杏鲍菇切丝; 鲜虾去头去壳去虾线肠线,洗净; 料酒浸泡两分钟后剁泥,备用;

步骤2、将杏鲍菇丝放至淡盐水浸泡;