菜谱网 风味炸鸡配方大全 二次元风味炸鸡

二次元风味炸鸡配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
鸡腿肉带拐
一只
苹果
300
g
洋葱白
200
g
生姜
20
g
3
黑胡椒粉
适量
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
红辣椒粉
适量
泰式酸辣酱
4
耗油或鱼露
半勺
柠檬
1/4个
生菜
300
g
香菜
50
g
墨西哥全麦饼
若干

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步骤1、鸡腿要带拐的,处理的时候记得把软骨也一起去掉,如果不喜欢肥腻感,个人建议鸡皮最好也去掉。(鸡腿图片忘记拍了,在网上找的一张)

步骤2、不知道能看见图上面的字不,重复一下吧: 把苹果、洋葱切丁,生姜和蒜拍碎,和黑胡椒粉、盐、生抽、料酒、鸡粉、红辣椒粉一起放入容器,拌好,放进搅拌器打成泥状,取一个密封袋,把切好的鸡块和泥状腌制料都放进去,按摩裹均匀,等待腌制完成。 腌制时间可长可短,5-6小时最佳。