菜谱网 咖啡面包做法大全 咖啡面包

咖啡面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
细砂糖
40
酵母
5
面包改良剂
1.3克
5+1克
奶粉
20
牛奶
450
75
鸡蛋
1个+15克
黄油
20+15克
低筋面粉
15
糖粉
15
咖啡粉
3

步骤1、高筋面粉、细砂糖、酵母、面包改良剂、5克盐、奶粉混合均匀

步骤2、将鸡蛋液倒入