菜谱网 红烧日本豆腐配方大全 红烧日本豆腐

红烧日本豆腐配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
日本豆腐
4
洋葱
小半个
青尖椒
半个
胡萝卜
一小截
小葱
适量
蒜头
适量
耗油
适量
鸡精
适量
适量
生粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
白糖
适量

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步骤1、日本豆腐由中间轻柔的切开两截,然后慢慢的抖动,让它滑出来,一定要温柔哈 分截的豆腐切成三段,用一盘子装上生粉,让豆腐进去滚一圈,一个一个来,我是滚一个就放一个进油锅(对了,这时候你可以把平底锅注油开火加热咯,因为豆腐沾粉需要点时间,先开小火油慢热) 最后把豆腐炸至两面金黄且稍微膨胀即可装起沥油

步骤2、洋葱,胡萝卜,青椒切块备用