菜谱网 酸甜可口的入门德国蛋糕-苹果蛋糕

酸甜可口的入门德国蛋糕-苹果蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
113g (8 tbsp)
白砂糖
100
g
鸡蛋
2
中筋面粉Allpurpose
125
g
泡打粉bakingpowder
2
茶匙
香草糖香草精
10g/1茶匙
柠檬汁
少许(约2g)
少许(2-3g)
富士苹果或Gala苹果
700-800g (约4个中等大小的苹果)
可选葵花子葡萄干
4-5汤匙
可选杏子果酱Apricotjam
1
汤匙

步骤1、从冰箱取出一条冷的黄油,在模具底部涂抹薄薄的一层(我们用的是11寸,也可以用9寸模具,蛋糕会更厚一些),剩余的黄油放置于室温下,等其变软。