菜谱网紫薯蛋挞

紫薯蛋挞配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋挞馅

糖粉

40

g

全蛋

1

个

牛奶

80

g

淡奶油

110

g

蛋黄

1

个

紫薯

1

个

蛋挞皮

蛋黄

1

个

低粉

125

g

黄油

70

g

细砂糖

30

g

牛奶

15

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

称好黄油，室温软化。紫薯去皮切丁，上锅蒸。软化黄油及蒸紫薯的同时，按用量准备好其余材料。

步骤2.

细砂糖加入软化好的黄油中，打发黄油。

紫薯蛋挞

难度：一般

配方：蛋挞馅,糖粉,全蛋,牛奶,淡奶油,蛋黄

步骤：称好黄油，室温软化。紫薯去皮切丁，上锅蒸。软化黄油及蒸紫薯的同时，按用量准备好其余材料。

105

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