上汤手打鱼肉塞面筋配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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龙利柳400克油面筋10个白萝卜200克青葱4根鸡汤370毫升海盐适量胡椒适量麻油适量生粉适量
步骤1.
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首先我们回顾一下主食材。
步骤2.
将龙利柳放在冰箱下层解冻完成后，用厨房纸吸干水分之后，切成大块之后放在和面机（Stand Mixer）内，工具最好是用桨，而且带胶刮的那种。
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