菜谱网 上汤手打鱼肉塞面筋

上汤手打鱼肉塞面筋配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
龙利柳
400
油面筋
10
白萝卜
200
青葱
4
鸡汤
370
毫升
海盐
适量
胡椒
适量
麻油
适量
生粉
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、首先我们回顾一下主食材。

步骤2、将龙利柳放在冰箱下层解冻完成后,用厨房纸吸干水分之后,切成大块之后放在和面机(Stand Mixer)内,工具最好是用桨,而且带胶刮的那种。