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寿司饭配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
寿司米
1
纯净水
1.8-2碗
干海带
一小片
三文鱼
8
大根
适量
日式梅子
4
寿司醋
适量
芥末酱油
适量
蛋黄酱
适量
鸡蛋
3
白砂糖
3
小勺
牛奶
适量
1/4小勺

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步骤1、寿司米加纯净水放入海带泡30分钟,然后用电饭煲精华煮煮熟,焖10分钟以上。饭盛出来加入寿司醋轻轻拌匀静置。

步骤2、鸡蛋加白砂糖、盐、牛奶轻轻搅拌均匀(避免混入过多气泡),煎成鸡蛋烧。