菜谱网 无热辣不夏天:秘制辣椒酱,万能辣椒油

无热辣不夏天:秘制辣椒酱,万能辣椒油配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
辣椒粉
一份
孜然
三分之一孜然
炒香花生碎
三分之二花生碎
蒜蓉
一份
根据个人口味适量
花椒
一小抓
桂皮
少许
八角
少许
花生油
没过所有材料量的油
白芝麻
少许

步骤1、所需要的材料, 以及没有入境的花生油, 花生碎和盐 。PS.不喜欢大蒜味道的可以不用放蒜。

步骤2、取一个干净无水无油的大碗, 放入蒜蓉,辣椒粉,孜然, 花生碎盐充分混合搅拌