红烧鸡腿配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿泰森5只老抽少许料酒适量冰糖适量八角2颗花椒少许小葱适量盐少许
步骤1.
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鸡腿洗净，用小刀在腿肉上面轻划几刀口子。锅内放入适量清水，放入鸡腿，水开后焯去血水，撇去浮末，捞出鸡腿用清水洗净，备用。
步骤2.
锅内放入适量清水，然后放入焯水后的鸡腿。加入少许盐、料酒、老抽、八角、花椒一起煮开后放入适量冰糖，等冰糖全部融化后，调小火慢炖20分钟。
