虾仁叉烧焖苦瓜配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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小苦瓜2只虾仁半斤叉烧若干小细葱两三根蒜头两三瓣姜丝四五条豆瓣酱三勺酱油一勺糖适量水盖过苦瓜的量料酒稍微腌下虾仁的量
步骤1.
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切苦瓜，我喜欢细条状而已，薄点会更入味。当然还可以切丁切块……
步骤2.
切叉烧条。
虾仁剪头对剖拉虾肠后到适量料酒、油腌着。
切葱拍蒜姜条丝。
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