热乎乎的啤酒鱼配方
共13种材料
主料:4种
佐料:9种
步骤1.
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黑鱼处理干净（不懂的可以找卖鱼的大哥帮你处理），鱼身切块，鱼头对半切，加盐和淀粉腌制20分钟左右。锅内油热，下鱼块煎至两面微焦，盛出待用。
步骤2.
锅内底油烧热，下蒜瓣、姜片和花椒、干辣椒爆香，加洋葱炒香，加啤酒煮开。
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难度：一般口味：家常烹饪方法：煮准备时间：10分钟以内73
