双色蔬菜豆腐脑配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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①黄色豆腐脑胡萝卜1小根黄豆120g水1000ml内酯3g②绿色豆腐脑油菜60g黄豆120g水1000ml内酯3g③工具多功能料理机或者豆浆机一台屉布小夹子过滤用的电饭锅一台液体温度计测豆浆温度的
步骤1.
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先来做准备工作，把黄豆用清水提前泡8个小时，中途有时间可以换一次水，夏天可以放在冰箱里进行。
把蔬菜都洗干净，胡萝卜去皮切成小块，取60g备用。油菜洗净之后沥干水分备用。
步骤2.
将泡好的120g黄豆和60g胡萝卜放入料理杯中，倒入清水，注意不要超过1400ml水位警戒线。
