步骤1、牛番茄蒂头1cm处横切当盖子,挖空果肉备用,番茄果肉切碎沥干,备用。西芹去粗丝,洋葱、大蒜切末,备用。红甜椒切丁,九层塔切细,备用。起司片对切,备用。
步骤2、取一片拉面片,装入塑胶袋,敲碎成小颗粒状,放入滚水中煮约3分30秒,捞起沥干,备用。