菜谱网 泰式咖喱皇大虾

泰式咖喱皇大虾配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
泰式黄咖喱
95
鱼露
两茶匙
椰子粉椰浆
一杯
黑虎虾
8
胡萝卜
适量
洋葱
适量
香菜芹菜
适量
半茶匙

包含此做法的食谱

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步骤1、准备材料,洋葱和胡萝卜,或者番茄、芦笋等,切小块备用。泰式咖喱不用加土豆,不过要加也可以。 香菜和芹菜剪小段备用。不吃香菜的人,可以不放,加青红椒也可以。 大虾洗净,背切开,去虾线。我选择泰国黑虎虾,其他虾也可。

步骤2、椰子粉加一杯水,化开。 如果是椰浆可以直接使用,也是一杯水的量。泰式咖喱对于椰浆的用量比较大,加的时候不用嫌多。