夏天必吃的酸辣鸡爪配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡爪一斤米醋适量老陈醋适量家里有寿司醋酸的比较腼腆适量红辣椒青辣椒喜欢辣多放些糖觉得酸可以多放些盐少许香油少许香菜20g蒜头7，8枚姜半块料酒适量
步骤1.
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鸡爪加姜，料酒锅开八分钟，投入冰水，是为了增加鸡爪的脆感，把所有调料放一起拌匀，加入沥干水的鸡爪
步骤2.
调料汁漫过鸡爪，放冰箱泡一夜，那个酸辣甜，谁吃谁知道，呵呵，
