骆诣妈.私房紫菜包饭配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋3米饭一锅火腿1个黄瓜1根洋葱1个胡萝卜1个大根1根菠菜一把鱼饼数张沙拉酱1瓶海苔一包
步骤1.
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工具篇：大家需要认真看才能找到秘方yo? 再来工具篇：竹席、三角包饭的磨具，三角包饭需要专门的海苔、一次性手套、准备一碗冷水和一个小刷子
步骤2.
网上有很多方法让包饭可以变美味，那都不是我爱的味道。加香油确实不错可是并不是最美味的。我是07年在青岛香港中路一家韩国料理点吃过，我认为最好吃的之后，别的包饭都是浮云了，专门为了吃去打工做?，后来做包饭的朋友告诉了我与众不同的地方，有2点，一是拌米饭的油（葱油）一会介绍，二是海苔，海苔好坏对口感影响很大。这个就是秘方，因为这个不对外公布。尤其是油，只有管包饭的师傅才知道。下面开始制作葱油，葱油是用我们普通做饭的色拉油，热锅后，放入葱头，爆出葱香。等洋葱炸扁后淋干捞出，葱油就做好了，倒入容器备用。
