的recipes: 泡菜炒饭配方
共10种材料
主料:10种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
韩国泡菜400克蒜一头大米适量酱油三勺糖两勺盐两勺鸡蛋一个白醋一勺葱半根熟芝麻少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在碗中剪好泡菜加入少许醋，热锅倒入油，放入蒜，炒香变黄色，加入葱炒香，倒入切好的泡菜，辣椒粉，此时，把锅中泡菜放入锅中一边，给酱油留出空间，倒入酱油，热滚后和泡菜混合。关火，加入白糖，中和泡菜的酸味
步骤2.
煮熟的米饭倒入锅中开始搅拌，这时是关火状态，先搅拌好后再开火，大火翻炒，最后关火倒入香油。
