菜谱网 全麦抹茶麻薯果干软欧

全麦抹茶麻薯果干软欧配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
50
g
全麦粉
200
g
抹茶粉
10
g
3
g
120
g
一个
蔓越莓干
40
g
120
g
糯米粉
70
g
玉米淀粉
20
g

步骤1、 全麦粉,高粉,抹茶粉,盐,酵母,水鸡蛋,搅拌均揉成面团,揉出手膜就可以了,揉成面团放在一旁发酵两倍大,用手戳下不回缩就证明发好了。

步骤2、 麻薯部分所有食材搅拌均匀无颗粒状态,过筛放入蒸锅蒸15分钟,拿出放凉备用,红枣蔓越莓切碎(我没放糖,果干多放了点)备用