菜谱网 蜜汁豆腐做法大全 蜜汁白豆腐

蜜汁白豆腐配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
白豆腐
500
猪肉沫
200
胡萝卜
半根
干香菇
7
大蒜
七颗
姜丝
20
酱油
一汤匙
白糖
3
小匙
白胡椒粉
2
小匙
橄榄油
半汤匙
蚝油
半汤匙

步骤1、把所有的食材切象图片上的样子,肉沫加入所有的调味料,用手抓几遍,淹上二十分入味。然后开火放入大蒜,姜碎,香菇,炒香。倒入淹好的肉沫翻炒,炒香变成微黄色,加入高汤煮五分钟。

步骤2、然后加入白豆腐,再加一汤匙酱油,两小匙汤,翻炒两下小火焖八分钟,如果汤水还有就多焖五分钟,最后加点淀粉勾芡。