小熊面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉350g粘稠的酸奶100g水适量，我用了90g左右鸡蛋一个黄油35g糖50g盐有没有都可以2g可可粉3g
步骤1.
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除了黄油和可可粉的面团材料全部混合起来，揉面至延展阶段。
步骤2.
加黄油，揉至手套膜，然后团起来等一次发酵，夏天大约一个钟左右。手指沾面粉插进面团，既不回缩也不塌陷就是合适的了。
