菜谱网 金钱莲蓉小面包

金钱莲蓉小面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
细砂糖
30
3.5克
鸡蛋
50
45
纯牛奶
50
黄油
35
莲蓉
适量

步骤1、将除黄油以外的所有材料放厨师机揉匀,加入软化黄油揉至扩展阶段。

步骤2、将面团收圆,放入盆中,进行基础发酵至两倍大。