菜谱网 美妙川味小龙虾呀

美妙川味小龙虾呀配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
小龙虾
2
大蒜
三个独蒜
大拇指那么大一坨
八角香叶小茴香等香料
每种三四个
干辣椒
四五个
干辣椒面
一勺
胡椒粉
大半勺
孜然粉
大半勺
_泡椒小米辣
五六只
_青藤花椒
五钱,就一撮
山胡椒
之前过油了
啤酒
一罐
豆瓣酱
两勺
魔芋
半斤
藿香或者紫苏
两三根
大葱
一根

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步骤1、首先要去菜市场买新鲜的小龙虾,装作很熟练的样子,跟老板说给我来个两三斤左右,选嫩一点的肚子白一点的啊!别给我整老的。