步骤1.
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青椒、土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉切块切片。
步骤2.
倒油，油热了后先放洋葱爆香，爆香后放鸡腿翻炒2-3分钟。放土豆、胡萝卜大火翻炒，六成熟倒500ml水，开中火煮，约5分钟后放青椒，再约5分钟后关火。
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