柠檬酸奶戚风配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋3只低粉60克白砂糖40克玉米油25克浓稠酸奶50克玉米淀粉5克柠檬皮屑一个柠檬的皮屑柠檬汁几滴
步骤1.
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蛋黄蛋清分离到无油无水的盆里，蛋黄里放刨下的柠檬皮屑，加入浓稠的酸奶，玉米油，搅拌融合。
步骤2.
蛋清加入几滴柠檬汁，糖，打发至小尖角
