菜谱网 酥脆不油腻的酪乳炸鸡翅

酥脆不油腻的酪乳炸鸡翅配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
鸡翅中
300g(8个)
酪乳接近固体的酸奶
60
g
迷迭香可替换成洋葱粉或蒜泥
1
g
柠檬
1/2个
橙子
1/3个
黑胡椒碎
2
g
辣椒粉
5
g
5
g
面包屑
适量
食用油
100
g
柠檬汁
1/3个柠檬压汁
橙汁
1/2个橙子压汁
白醋
5
g
番茄酱
5
g
白糖
30
g
淀粉
小于1g
柠檬皮屑增加风味可任选
一丢丢
橙皮屑增加风味可任选
一丢丢

步骤1、准备好所有食材:鸡翅中、酪乳、迷迭香、柠檬、橙子、黑胡椒碎、辣椒粉、盐、面包屑。

步骤2、柠檬和橙子擦皮屑,放入酪乳里,静置10分钟。