菜谱网 飘香做法大全 飘香粽子

飘香粽子配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄肉粽
圆糯米
2000
g
蛋黄
16
带皮五花肉
1300
g
生抽
适量
老抽
适量
三个
一小块
蜜枣粽子
蜜枣
适量
花生
适量
宣威火腿粽
宣威火腿
一块

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步骤1、粽叶洗干净待用,圆糯米泡发两小时左右。

步骤2、带皮五花肉切块2cm左右大小,放入高度白酒、生抽、老抽、姜、蒜,全部倒入厨师机一档二档切换5分钟