麻辣小龙虾配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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小龙虾1000g葱姜蒜八角桂皮花椒肉豆蔻草果山奈各一个香叶白芷两三片郫县豆瓣2勺干辣椒根据辣味调整啤酒1罐生抽老抽糖盐
步骤1.
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给小龙虾洗澡～如果你没有亲自洗过小龙虾，你就不知道它们有多脏…捏住小龙虾背部，用牙刷给它们的胳肢窝搓上两遍。期间它们会用大钳子反抗，注意不要夹到手，很疼的，我不会告诉你我怎么知道的:'(
步骤2.
去虾线～小龙虾尾巴分成五瓣，捏住中间那一片，用力拽出，虾线就跟着出来了。
