菜谱网 啤酒酱猪蹄

啤酒酱猪蹄配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
猪前蹄
2
配料
葱(葱白)
1
1
5
2
料酒
少许
一把
少许
少许
少许
少许
少许
少许
桂皮
少许

包含此做法的食谱

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步骤1、猪蹄在超市直接切成小块,在家冷水浸泡4小时,中间最少换3次水,直到泡到几乎都是清水,猪蹄呈白色;

步骤2、开水锅放料酒、几粒花椒、2片姜,放入猪蹄焯烫5分钟,捞出温水冲干净,控干水分;