香柠草莓饼干配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油110克低粉178克盐2克糖粉50克柠檬皮屑2个柠檬汁10克蛋液15克草莓酱10克份量长×高28×4.5cm饼干模具一条，可切30片左右
步骤1.
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黄油软化期间，用擦丝器取好两个柠檬皮，榨好柠檬汁
步骤2.
充分软化的黄油手指一压即软但非液体状态①，打蛋器先搅打一分钟②，加入糖粉③用电动打蛋器打发至颜色发浅、体积膨胀、花纹明显呈羽毛状④
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