樱桃果酱面包配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉150克低筋粉30克牛奶85克全蛋液18克细砂糖30克盐2克酵母3克黄油15克全蛋液刷表面适量
步骤1.
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牛奶85克、全蛋液18克、酵母3克放入主锅，1分钟/速度3，融化酵母；
步骤2.
高筋粉150克、低筋粉30克、白糖30克、盐2克加入主锅，1分钟/速度3混合均匀；然后3分钟/揉面键；最后加常温软化的黄油15克，2分钟/揉面键。
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