啤酒鱼配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
鲤鱼一斤左右的啤酒一听豆腐可放可不放青椒2-3个喜欢辣的可以加辣一点的辣椒西红柿2-3个青蒜少许生抽少许老抽少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲤鱼整条不去鳞，两面煎金黄成出来备用。放豆腐的，也把豆腐煎两面金黄备用。
步骤2.
锅里煎鱼后锅里还有油不用放油了，放青蒜青椒炒一下在放西红柿豆腐炒一下放鱼。鱼要小心一些不能乱翻会翻烂就不漂亮了。放生抽老抽轻轻翻炒一下就放啤酒，啤酒要淹过鱼。
