啤酒鱼配方
步骤1、将鲤鱼去鱼鳃从背部切下,如图所示,鲤鱼不刮鳞(在两广地区鲤鱼象征着年年有余 好运及福气 把鱼鳞刮了就等于破坏了这些寓意)
步骤2、把鱼蛋和鱼泡也一起留下(吃鱼蛋对于我来说是比较稀奇的)