内蒙烤羊腿配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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羊前腿1条土豆2个胡萝卜2根洋葱半个大蒜1头盐适量孜然粉适量花椒盐适量辣椒粉适量黑胡椒粉适量
步骤1.
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先从超市扛回来一条羊腿。
步骤2.
我用的烤盘小一些，所以剁成两截，烤盘大的话，不剁也行。然后在羊腿的正反两面划花刀，大概每隔一厘米深深的划一刀。然后用盐、黑胡椒和孜然粉腌制，最好用你干净的小手把它们按摩按摩。
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