香煎咖喱虾配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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虾30--40只盐适量料酒适量蒜末适量姜末适量醋适量清水适量咖喱适量植物油适量葱花适量花椒粒适量
步骤1.
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虾洗净，热水烫红沥干，去头与虾线，放入一干净容器内，倒入两茶匙料酒、撒上盐、蒜末、姜末与花椒粒，盖保鲜膜，搁置30分钟以上；
步骤2.
锅内少油烧热后调至中火，煎制两面，略显金黄即可，沥油，备用；
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难度：简单口味：咖喱味烹饪方法：煎140
