彩绘蛋糕卷配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋5只玉米油40克牛奶60克低粉85克抹茶粉8克白砂糖50克
步骤1.
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蛋黄、蛋清分离。蛋黄中加入玉米油和砂糖搅匀，加入牛奶，加入过筛低粉，搅至无颗粒，注意不要起筋。
步骤2.
取一个蛋清打发，在碗中加入一汤匙蛋黄糊，两汤匙打发的蛋清，搅匀后倒入裱花袋中。烤箱预热140度。在裱花袋前端剪一个小口，在油布上挤出花纹，放入烤箱中烤一分钟。
