菜谱网 详细图解超多汁松软奶香肉包子面包机版

详细图解超多汁松软奶香肉包子面包机版配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
芹菜
2
小棵
黑木耳
一把泡发后淖水
鸡腿菇或者香菇4个泡发
一只中等大小淖水
胡萝卜
一只小的
半肥瘦猪肉
1
面粉
500
牛奶
300克吸水少的要减5克水
20~30克看个人口味
酵母
3

包含此做法的食谱

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步骤1、200克奶放进500克面粉中,用筷子搅拌成棉絮状静置,100克奶加热到40℃放进糖搅拌融化,用筷子沾一点牛奶滴到手腕,与体温差不多时倒进酵母搅拌均匀,静置5~10分钟

步骤2、酵母静置5~10分钟(视气温而定),看到上面开始有点泡泡就可以倒进面粉里,按20分钟饺子皮程序,待停下来再按一次(夏天面包机工作时候可以打开盖子散热),之后让其发酵45分钟~60分钟(视天气温而定)发酵期间可以去准备肉馅了。