酸奶芒果慕斯杯配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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A芒果泥100克淡奶油100克糖粉因为我的芒果不是很甜如果芒果很甜可以不加20克吉利丁片5克B酸奶140克淡奶油120克糖粉50克吉利丁片7.5克柠檬汁15克
步骤1.
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首先，根据自己喜欢的方子，烤一片戚风蛋糕出来，然后用模子按出蛋糕，备用。
步骤2.
吉利丁片5克，用少许冷水泡软，然后隔水加热并搅拌至吉利丁融化，加入芒果泥中，搅拌均匀。淡奶油打发到不流动以后，跟芒果泥混合。找一个方形容器，铺上保鲜膜，倒入芒果奶油慕斯液，放冰箱冷藏4个小时以上。
