菜谱网 阿胶固原糕做法大全 阿胶糕固原膏

阿胶糕固原膏配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
阿胶
250
即墨黄酒一瓶
480
ML
核桃仁
250
红枣肉
200
黑芝麻
200
桂圆肉
150
枸杞
150
冰糖
200

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步骤1、取阿胶250克砸碎倒入一个有盖的砂锅里,倒入即墨黄酒一瓶,浸泡2~3天,目的是为了让阿胶的功效能够充分发挥出来,直接熬制会大大降低阿胶的功效。

步骤2、在阿胶浸泡的第三天,准备熬制之前,把黑芝麻,核桃仁(注意,要把核桃仁掰成1/4大小)红枣肉,桂圆肉(红枣肉和桂圆肉也剪碎)枸杞分别用文火炒熟,不能用大火,不然容易糊,。