菜谱网抹茶棉花糖卷

抹茶棉花糖卷配方

共7种材料主料:7种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋清

4

只

蛋黄

4

只

白砂糖

40

g

低筋面粉

40

g

色拉油或黄油

40

g

青岚抹茶粉

8

g

牛奶

40

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

蛋黄中加入糖.油.牛奶用打蛋器打匀

步骤2.

低粉抹茶粉过筛，与部分蛋黄液拌匀至无颗粒，再与剩余蛋黄液混合均匀。（每次都是粉类直接与整盆蛋黄液混合，即使过筛也总是有小面粉颗粒好讨厌-_-||，于是先混合小部分，方便戳散小颗粒）

抹茶棉花糖卷

难度：一般

配方：蛋清,蛋黄,白砂糖,低筋面粉,牛奶

步骤：蛋黄中加入糖.油.牛奶用打蛋器打匀

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