菜谱网 卤个猪蹄子

卤个猪蹄子配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
一只
鸡脚
四只
鸭胗
2
卤料
20
适量
生抽
2
花椒
5
大半勺
料酒
三勺
生姜
三大片
大蒜
两瓣

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步骤1、先把新鲜的猪蹄、鸭胗、鸡脚洗赶净,然后将它们和着凉水入锅焯水后捞出洗净。

步骤2、凉水锅并把焯水过得猪蹄、鸡脚、鸭胗一并放入水中